تابه را بر روي اجاق گاز قرار دهيد سپس پياز و سير و فلفل را خرد نموده مقداري روغن زيتون اضافه کنيد زماني که داغ شد مواد خرد شده را درون تابه ريخته و تفت دهيد ، کمي که رنگ مواد تغيير کرد گوجه فرنگي را اضافه نماييد سپس کمي زردچوبه بريزيد کمي مواد را با هم مخلوط کنيد کمي که جا افتاده شد 1 قاشق غذاخوري سرکه بااميک درون تابه بريزيد شعله اجاق گاز را کم کرده . کمي آب و فلفل قرمز و سياه و نمک به سس اضافه کنيد و صبر کنيد تا آماده شود .
ميتوانيد براي اين کار قبل از تفت دادن تمام مواد را درون مخلوط کن به حالت پوره درآوريد ، پس از آماده شدن سس کمي خامه به آن اضافه کنيد در حدود 1 قاشق غذاخوري پس از آن پاستاي گوش ماهي را درون ظرف ريخته و صبر کنيد تا خوراک خوشمزه شما آماده شود ، حالا با افزودن مقداري سبزي جعفري و پنير پارمسان سوپ رژيمي خود را تزيين نماييد .
درباره این سایت