پس از اينکه سيب زميني ها را بخوبي پاک نموديد شسته و با چنگال چند سوراخ بر روي سيب زميني ها ايجاد کرده و بر روي آن مقداري روغن زيتون همراه با نمک و فلفل ريخته سپس سيب زميني ها را براي پخته شدن درون فر و يا قابلمه با آب قرار داده تا کاملا پخته شوند .
در مرحله بعد، حالا تا زماني که سيب زميني پخته شود سينه مرغ را خرد نموده ، پياز را هم بصورت نگيني خرد کرده تابه را بر روي حرارت ملايم قرار داده و با اندکي روغن پيازها را تفت دهيد مقداري نمک هم به پياز داغ اضافه کرده و صبر کنيد تا آب پياز گرفته شود ، بعد از آن تکه هاي مرغ را اضافه کنيد و با هم تفت دهيد هنگامي که احساس کرديد مرغ پخته شده فلفل دلمه اي را هم ريخته و براي 5 دقيقه با هم تفت داده و اجاق را خاموش کنيد.
وقتي سيب زميني پخته شد درون آنرا خالي کرده ، سيب زميني هايي را که در آورديد با پشت قاشق له کرده به آن جعفري و مرغ پخته شده و پنير خامه اي و نمک و فلفل را اضافه نماييد مواد را بخوبي با هم مخلوط کنيد و درون سيب زميني ها را با آنها پر کنيد ، در پايان پنير پيتزا ريخته و درون فر قرار دهيد براي مدت زمان 10 الي 15 دقيقه وقت نياز داريد تا ساندويچ خانگي شما آماده براي سرو شود .
درباره این سایت