شما براي تهيه اين شيريني خانگي در ابتداي کار آشپزي آرد را همراه با نمک و پودر بادام درون يک کاسه متوسط ريخته سپس اين مواد را با هم مخلوط کنيد پس از انجام اين مراحل ، درون ظرفي جداگانه کره و پودر قند را با هم مخلوط کنيد سپس بوسيله يک هم‌زن اين مواد را براي مدت زمان 4 الي 5 دقيقه ترکيب کنيد وقتي بخوبي با هم مخلوط و يکدست شدند تخم مرغ را شکسته و به آن اضافه نماييد دوباره اين مواد را براي مدت زمان 2 دقيقه با هم مخلوط کنيد .
در مرحله بعد نوبت اضافه نمودن آرد ميباشد ، آرد را شما در دو مرحله به مايه اضافه کنيد و همزمان با دست ورز دهيد تا بصورت يک خمير نرم و لطيف درآيد ، مراقب باشيد تا خمير را زياد ورز ندهيد اين کار شما باعث خواهد شد تا خمير به روغن بيوفتد ، حالا خمير را براي مدت زمان تقريبي 30 دقيقه درون يخچال قرار دهيد تا آماده شود ، پس از اينکه خمير شيريني آماده شد ، آن را در ميان دو کاغذ پهن کنيد و با يک يا چند مدل قالب خمير را برش بزنيد ، دماي فر را بر روي 160 درجه سانتيگراد تنظيم کنيد و براي 20 دقيقه درون فر قرار دهيد تا شيريني خوشمزه و ساده ي شما آماده شود .
درباره این سایت