براي شروع ميگو ها را پوست گرفته سپس آنها را درون آبکش ريخته و با آب سرد تميز نماييد . اگر از ميگو هاي يخ زده ميخواهيد استفاده کنيد قبل از اينکه آنها را تميز کنيد درون آب نمک قرار دهيد تا تازه تر شوند . پس از آماده شدن براي تهيه خوراک ميگو خوشمزه رژيمي ،ميگوها را درون قابلمه ريخته سپس يک ليوان سر پر آب اضافه کنيد و روي حرارت ملايم اجاق گاز قرار دهيد کمي بعد نمک و فلفل سياه را درون قابلمه بريزيد حالا آب ليمو ترش را اضافه نماييد ، حرارت اجاق را زياد کرده و صبر کنيد تا آب به دماي جوش برسد ، پس از گذشت 5 دقيقه و زماني که ميگو ها پخته شد از درون قابلمه خارج کرده و آبکش نماييد .
حالا درون يک سيني کاهو و کلم و پيازچه را خرد کنيد و پس از اينکه ميگو ها خنک شد آنها را نيز درون سيني ريخته سپس ذرت را اضافه کرده و در آخر هم سس مخصوص را با مواد مخلوط کنيد ، روي ظرف را با سلفون پوشانده و براي مدت زمان 30 دقيقه درون يخچال قرار دهيد تا سالاد خوشمزه شما حسابي مزه دار و جا افتاده شود .
درباره این سایت